Denominazione: Aglianico del Vulture Superiore DOCG
Vino Rosso (Aglianico)
Scheda tecnica
Regione: Basilicata
Abbinamento: Cacciagione e selvaggina, Carni rosse, Formaggi
Affinamento: Legno
Aroma: Fruttato
Dosaggio: Secco
Corpo: Robusto
Grado alcolico: 14.5%
Temperatura servizio: 18-20°C
Solfiti: Sì
Descrizione
Rubino, con riflessi granato. Al naso è complesso e caratterizzato da profumi di piccoli frutti a bacca nera in confettura e carrube su un fondo speziato. Al gusto è potente e armonioso, caratterizzato da tannini vellutati e da un finale lungo e piacevolmente balsamico.
La cantinaCantine del Notaio
Dal 1998 Cantine del Notaio valorizza l'Aglianico del Vulture unendo tradizione, innovazione, storia e cultura del territorio. L'Aglianico del Vulture è un vitigno noto fin dai tempi dell'Antica Grecia. Cantato dal poeta latino Orazio, è coltivato sulle pendici del Vulcano, il Monte Vulture.
