Otto comuni, 50 soci, un grande vino: il Greco di Tufo. Dietro questi numeri si nascondono i valori, le passioni e gli sforzi congiunti di un gruppo di amici e agricoltori che nel 2006 ha dato vita alla cooperativa Le Otto Terre, che si estende oggi su 70 ettari di vigneti e raggruppa i vitivinicoltori della zona di produzione del Greco di Tufo docg, gioiello enologico locale.

L’avventura di questi vignaioli si è poi ampliata accogliendo anche i produttori delle altre uve tipiche del territorio: Fiano, Aglianico e Falanghina.

Con l’allestimento di una cantina di trasformazione di proprietà, la cooperativa ha iniziato a vinificare e commercializzare i propri vini e oggi, nonostante la giovane età, Le Otto Terre è pronta per spiccare il volo verso nuovi, ambiziosi traguardi, aprendosi ai mercati esteri con la consapevolezza di poter vincere la sfida con le armi dell’innovazione e della qualità.

A proposito di innovazione: dal 2014 l’azienda ha in produzione uno spumante a base Greco senza solfiti aggiunti.

Tutti i vini della cooperativa, comunque, incarnano le autentiche tradizioni locali e la tipicità dei prodotti viene esaltata dalla conoscenza e dall’uso delle moderne tecnologie. Il Greco di Tufo Petranera rappresenta perfettamente la storia di questa azienda e del suo terroir. Di un bel colore dorato antico, al naso offre nette sensazioni di frutta secca, vaniglia e note tostate, mentre al palato è fruttato, con un buon livello di acidità e un finale che ricorda l’aroma del legno.