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L’azione benefica delle brezze marine regala un vino fresco e dalle delicate note vegetali. Un’espressione nuova e diversa del Sauvignon più noto e prodotto in altre regioni. Sfodera un bouquet ricco di agrumi, frutta gialla e fiori di bosso. Il sorso è fresco, dinamico e coinvolgente, di bella mineralità. Un vino sapido e minerale con un finale persistente.