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Rosso che palesa la grande capacità del terroir siciliano di saper accogliere con produttività questa varietà internazionale. Avvolto da una veste rosso rubino cupo e di grande concentrazione, al naso si avvertono intensi sentori di piccoli frutti rossi maturi, quasi confettura, fusi a gradevoli note floreali, cenni di vaniglia e decise note speziate. Al gusto è pieno, ricco di estratto, che riporta le stesse note speziate percepite al naso.