Roccaleoni
Villa Matilde

Roccaleoni

Denominazione: Campania IGT

Vino Rosso (Aglianico)

Annata ¬

Formato ¬

Bottiglia 75 cl 12.50 €10.80 € disponibile
Prezzi IVA inclusa

Quantità ¬

Scheda tecnica

  • Regione: Campania
  • Abbinamento: Carni rosse, Formaggi, Pasta, Salumi
  • Affinamento: Acciaio, Legno
  • Aroma: Aromatico, Fruttato, Speziato
  • Grado alcolico: 13.5%
  • Temperatura servizio: 16/18°C
  • Solfiti:

Descrizione

Roccaleoni
Aglianico Campania I.G.P. / Rosso

Falanghina Roccaleoni è un vino rosso prodotto da Villa Matilde in Campania di uva Aglianico 100%, in un territorio ricco di argille arenacee, arenarie quarzose e giacimenti fossili.

Tipo di vinificazione
Le uve diraspate dopo la pigiatura e la macerazione a freddo delle vinacce, fermentano a 26° c per circa 20 giorni, segue la svinatura ed il completamento della fermentazione malolattica
Affinamento in acciaio inox, passaggio in botte tradizionale e bottiglia per circa 3 mesi

Caratteristiche Organolettiche
Di colore rosso brillante con riflessi violacei, ha profumo intenso e persistente di spezie, more, frutta rossa matura e sapore caldo, pieno e vellutato. Un vino ampio, dal profilo moderno, accattivante e solidamente legato al territorio.

Abbinamenti
Ottimo a tutto pasto e in particolar modo ai primi piatti a base di ragù.

Villa Matilde

La cantinaVilla Matilde

Villa Matilde Avallone è un’azienda agricola vitivinicola che produce, da oltre mezzo secolo, solo vini di qualità in Campania, nei territori a maggiore vocazione vitivinicola, dall’alto casertano all’Irpinia.

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