Fresca ed equilibrata, questa Falanghina viene prodotta in Campania ai piedi del vulcano di Roccamonfina non lontano dal Mar Tirreno.
Tipo di vinificazione Vinificazione in bianco, pressatura soffice, decantazione a freddo e fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 18/20° c per circa 20 giorni Affinamento in acciaio inox per circa tre mesi
Caratteristiche Organolettiche Il colore giallo paglierino tenue, il profumo intenso floreale e fruttato con note di banana, frutti tropicali, pesca bianca e il sapore sapido ed equilibrato, descrivono i tratti tipici di un vino gradevole, piacevolmente fresco e leggero.
Abbinamenti Antipasti di Pesce
La cantinaVilla Matilde
Villa Matilde Avallone è un’azienda agricola vitivinicola che produce, da oltre mezzo secolo, solo vini di qualità in Campania, nei territori a maggiore vocazione vitivinicola, dall’alto casertano all’Irpinia.
